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Nun lassen Sie die Kiachl einzeln mithilfe einer Schaumkelle ins heiße Fett gleiten. Zum Rezept 14 Buchteln.


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Kiachl sind Hefeteigfladen die schwimmend in Fett goldbraun herausgebacken werden.

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Hier finden Sie das Rezept für leckere bayerische Krapfen die oft auch Ausgezogene oder Kiachl genannt werden. Insgesamt beträgt ihr Durchmesser nach dem Ausziehen circa 12 Zentimeter. Zutaten abwiegen durchrühren stehen lassen und backen.

Wer behauptet Brotbacken ist aufwändig und kompliziert der kennt dieses Brotrezept noch nicht. Paunzen bestehen aus einem Kartoffelteig der in Butterschmalz und Rapsöl herausgebacken wird. Zum Rezept mit Kochvideo 13 Tiroler Paunzen mit Apfelmus.


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